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夏季便利店经营秘诀
夏天的脚步已悄悄来到,日日30℃高温已经是常事。

酷暑天气同时也是便利店的销售高峰期,

由于高温,很多物品不易保存

随买随用的现象增多;夏天昼长夜短,

在外活动时间长

随机消费机会也增多,这就是便利店的机会

夏季便利店经营有何秘籍?

夏天的味道

夏天的味道是甜甜的,是水果的味道
         
             调整门店商品重心
作为销售第一线,门店经营要顺应市场规律,夏季应该备足一些消暑的商品,如冰淇淋、冷饮、啤酒,

门店有条件的,还可卖清凉解暑的水果盘、鲜榨果汁等等。另外,还应做好库存的盘点工作。

销量小、周转速度慢、容易变质的商品,记得及时处理哦~
          
           调整门店营业时间

夏季天气炎热,较多顾客日常出门时间。

主要集中在早晨或傍晚。

店老板应根据人们的出行时间来调整营业时间,

以适应季节变化。

夏季晚上,较多顾客出门纳凉、散步等,

或邀朋会友喝酒聊天至深夜,

因此晚上是销售的黄金时段。

需要做好延长营业时间的准备工作。

比如安装店外照明灯、放置广告灯箱等等。
 
 
              聚集人气
根据顾客普遍的从众心理,人们往往选择人气旺的店铺购买商品。夏季傍晚是顾客出行的高峰,

店主正好可以利用这一点,放置一些桌凳、扑克、象棋

增加店内人气,这样可以吸引过路的行人,带动部分消费。
 
            黄金陈列位

便利店的黄金陈列位置是收银台、端头架、主通道两侧货架

这些位置可摆放利润高的夏季商品,夏季商品保质期一般较短,

陈列商品时建议遵循“先进先出原则,当前排的商品被拿完后,把后排的推到前排,再补充新品到后面。
 
         门口摆放玩具

在便利店门口摆放一大扎气球、摇摇车……一定要摆得显眼吸引孩子的注意。

孩子要买,大人也会跟着过来

且有很大可能会购买其他商品,比如烟酒零食等,变相带动其他商品的销售。
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